С наступлением осени многие новокузнецкие дачники убирают садовый инвентарь до весны. Однако есть способ не расставаться со свежей зеленью: организовать мини-огород на подоконнике. Некоторые скороспелые растения успеют дать урожай ещё до новогодних праздников.
Микрозелень — рекордсмен по скорости
Тем, кто хочет увидеть результат максимально быстро, стоит обратить внимание на микрозелень. Семена редиса, гороха, подсолнечника, горчицы или брокколи всходят очень быстро, а молодые ростки можно срезать уже через одну-две недели после посева. Для этого понадобятся невысокие контейнеры с рыхлым влажным грунтом. Лучше всего разместить их на светлом подоконнике или под фитолампой.
Зелёный лук и салатная зелень
Зелёный лук — самый популярный вариант для домашнего выращивания. Луковицы или севок помещают в землю либо в неглубокую ёмкость с водой, не погружая их полностью. Первую зелень можно срезать уже через несколько недель. Чтобы урожай был непрерывным, новые луковицы высаживают небольшими партиями.
Листовой салат и рукола также отлично растут в неглубоких контейнерах. Семена высевают во влажную почву, а после появления всходов растения прореживают. Листья можно собирать постепенно, не срезая всю розетку. Правда, осенью и зимой этим культурам потребуется дополнительное освещение.
Шпинат и редис
Шпинат предпочитает прохладу и умеренно влажную землю. Семена высевают в контейнер с дренажными отверстиями, не допуская загущения. Молодые листья начинают собирать примерно через 30–50 дней в зависимости от сорта и условий.
Редис для домашнего огорода выбирают ранних компактных сортов. Ему нужен глубокий контейнер, рыхлая почва и равномерный полив. При достаточном освещении корнеплоды формируются за 30–60 дней. Важно избегать застоя воды и пересыхания грунта — это может ухудшить урожай.
Карликовые томаты
Для квартиры подходят сорта «Комнатный сюрприз», «Пигмей комнатный», «Пиноккио», «Минибел» и «Снегурочка». Их выращивают в отдельных горшках. Осенью и зимой томатам требуется фитолампа на 12–16 часов в сутки. При хорошем освещении, регулярном поливе и подкормках компактные кусты смогут сформировать плоды.
Для первого домашнего огорода проще выбрать зелёный лук, микрозелень, салат, руколу или шпинат. Они быстрее растут и требуют меньше ухода, чем плодоносящие культуры.
Как сообщает Екатеринбург Сегодня, эти советы помогут новокузнечанам получить свежие витамины к праздничному столу.
